Olen tällä viikolla testannut uusia leipäohjeita sillä lasten toivomuksesta sanakin "limpusta" on kodissamme kielletty ensi jouluun saakka. :D Kuulemma tehtailemani omenainen mallaslimppu on hyvää mutta rajansa kaikella.. jaahas. Eli uutta suosikkileipää metsästämään! :)

Tämän leivän ohje löytyi Yhteishyvän Ruoka-liitteestä josta muuten olen bongannut melkeimpä suurimman osan lemppariohjeistani. Tämä leipä oli taivaallisen hyvää!

 

 

Ohje:

3 dl vehnäjauhoja

3 dl grahamjauhoja

1 tl suolaa

1 tl ruokasoodaa

2 dl piimää

1 dl maitoa

Sekoita kuivan aineet keskenään. Lisää piimä ja maito ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Kumoa taikina pellille ja muotoile pyöreäksi jauhojen avulla. Tee ristiviilto veitsellä leivän pintaan ja paista 200 asteessa 30-40 kunnes pinta on kovettunut.

 

 

Taikina odottelemassa uuniin pääsyä.

 

 

Leipä uunista tullessaan valmiina.

 

 

Leipä käärittynä liinaan odottelemaan iltapalaksi pääsyä. :)

 

 

Leipä siivutettuna.

Oli todella maukas leipä, suosittelen! Helppo ja yksinkertainen ohje. Testaamaan ja kertomaan mitäs piditte? :)