Tiistaina ajattelin yllättää koulusta kotiin palaavat lapset pullan tuoksuisella kodilla. <3 Mikään ei ole parempaa kuin iloinen lapsi ulko-ovelta huudahtamassa "Äiti, pulla haisi jo pihalla saakka!" :D

 

 

Sitten paljastus: en pidä pullien leipomisesta! Lähinnä se niiden vaivaaminen ja pyörittely ei ole mun juttu. Omasta mielestäni oma perus pullani ei ole edes hyvää! :D

Vastaan tämä pannupullan idea tuli Mustikkasuun blogissa ja ei muutakuin tekemään!

4 dl maitoa

50 g hiivaa (itse laitoin vajaa 1pss kuivahiivaa)

2 tl kardemummaa

1 1/2 tl suolaa (itse laitoin hieman vähemmän)

1,5 dl sokeria

11 dl vehnäjauhoja

150 g margariinia

Voiteluun 1 kananmuna

Pinnalle: 25 g voita, raesokeria

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva maitoon, tai tässä tapauksessa kuivahiiva osaan joukkoon jauhoja. Lisää kardemumma, sokeri ja suola. Sekoita osa jauhoista joukkoon. Lisää sulatettu margariini ja loput jauhoista. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulla uunipellille. Levitä taikina jauhotetuin käsin ja anna kohota liinan alla puolisen tuntia.

Voitele kananmunalla, painele taikinaan pieniä voin nokareita. Ripottele pinnalle raesokeria.

 

 

 

Paista uunissa keskitasolla 225 asteessa noin 15-20 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa paloiksi.

 

 

 

 

Osa paloista päätyi pakastimeen vierasvaraksi.

 

 

 

Loistava vaihtoehto sille inhottavalle pullan pyöritykselle! ;)