En ole aikoihin muistanut tehdä tätä super herkullista kasvispiirakkaa! Onneksi muistin tämän vanhoista resepteistäni ja tein pitkästä, pitkästä aikaa!

Ohje:

1 pkt pakaste piirakkataikinaa

1 pss pakaste parsakaalia

1 prk aurinkokuivattuja tomaatteja

1 rasia fetajuustoa

2 dl ruokakermaa

2 kananmunaa

suolaa

timjamia

mustapippuria

 

Sulata pohja, painele piirasvuokaan. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja halkaise. Valuta fetajuusto ja sulata parsakaali. Lisää vuokaan ja kaada päälle maustettu muna-kermaseos. Paista uunissa 200 asteessa kunnes reunat kypsyvät ja seos hyytyy.

 

 

Ennen uunia..

 

 

Valmis!