Tämä ruoka on lemppariani! Kuva ei tosin anna oikeutta kyseiselle ruoalle koska kiireissäni nappasin kuvan valmistaessani sitä suoraan pannulta. Herkkuni sisältää siis:

4-5 broilerin fileleikettä
loraus öljyä pannulle
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 keltainen paprika
1 punainen paprika
mausteiksi currya, chilijauhetta, pippurisekoitusta ym ym
ISO kourallinen cashew pähkinöitä
Thai-basilikaa

Kuullota kuutioidut sipulit, valkosipulit, paprikat. Lisää pannulle broitskut ja mausta. Anna broitskujen kypsyä ja paprikoiden pehmentyä. Lisää kypsyttyä silputtu thai-basilika ja kourallinen pähkinöitä.
Super taivaallista keitetyn riisin ja salaatin kanssa! NAM!