Kaapissa oli jäljellä muutaman desin verran piimää joten googletin "piimäkakku" ja ensimmäisin mielenkiitoinen ohje oli Mustikkasuun blogista.
Ohje:
3 dl piimää
200 g margariinisulaa
2 dl sokeria
1 dl siirappia
1 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
2 tl kardemummaa
1 tl soodaa
6 dl vehnäjauhoja
1 dl rusinoita (itse en laittanut)
Sekoita ainekset ohjeen mukaisessa järjestyksessä keskenään ja kaada jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa tunnin verran.
Taikinan tuoksu oli herkullinen!
Päälle hunnutin hieman tomusokeria.
Kakku valmiina herkuteltavaksi.
Paketoin kakun sellofaaniin viemisiksi mieheni siskolle ja hänen miehelleen jotta saimme hyvän syyn ilmestyä oven taakse nuuhkimaan hieman vauvan tuoksua...
Serkukset <3
Kommentit