Eilen illalla ilta"herkuksi" tein mustikka-valkuaispannaria jonka idean kuulin ystävältä ja ohjeen löysin aikoinaan netin ihmeellisestä maailmasta.
Ohje on hyvinkin yksinkertainen:
5 kananmunan valkuaista (vatkataan vaahdoksi)
esim. steviaa maun mukaan + kardemummaa/kanelia ym.
Päälle marjoja/omenaa/banaania ym...
Leivinpaperille sipaisin öljyä ennen kuin kaadoin vaahdon ja uunissa paistoin 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Vaikkakin olen pullat pullana- leivät leipänä- herkut herkkuina-tyyppiä niin toisinaan nämä kevennetyt herkut ovat iltaherkuttelun pelastus. :)
Kommentit