Syön iltaisin iltapalana rahkaa, manteleita sekä kuivattuja luumuja. Eräänä iltana ajattelin keittää luumut ja sekoittaa ne rahkan joukkoon. Voi jestas miten hyvää!
Keitin noin 50 g kuivattuja luumuja lorauksessa vettä niin kauan kunnes luumut pehmenivät ja "soseutuivat". Jäähdytin ja sekoitin rahkan joukkoon. Makeutin maun mukaan stevialla ja sekoitin luumurahkaseoksen kunnolla. Hetkeksi jääkaappiin odottelemaan herkkuhetkeä! :) Nam!
Pienet luumu"sattumat" maistuivat rahkan joukossa oikein hyvältä! :)
Kommentit