Pitkästä aikaa tein taas tätä perheemme herkkuleipää. Tein heti ohjeen tuplana suoraan uunipellille. Alkuperäinen ohje on siis tämä:

200g maitorahkaa (tällä kertaa käytin 2 prk ehrmanin rahkajogurttia)

4 kananmunaa

1 tl merisuolaa

2 tl leivinjauhetta

ripaus soodaa

1 dl vehnäjauhoja

1 dl ruisjauhoja

1/2 dl kaurahiutaleita

1/2 dl auringonkukansiemen

loraus oliiviöljyä ja vettä

Sekoita rahka ja munat hyvin keskenään. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet joukkoon. Lisää öljy ja vesi sekä siemenet. Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Taikina odottelemassa uuniin menoa.

Valmiina syötäväksi! :) Halkaisen vielä leipäpalat halki kahteen osaan leivän jäähdyttyä.

Testatkaa!