Pohjan ohjeena hyödynsin Kinuskikissalta aikoinaan löytynyttä ja pari kertaa jo testattuani olevaa piiraspohjan ohjetta.
Pohja:
3 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
1/2 tl suolaa
150 g margariinia
1/2 dl vettä
Sekoita jauhot ja suola. Lisää paloiteltu voi ja nypi sekaisin. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Painele piirasvuoan pohjalle.
Täytteeksi ladoin tällä kertaa:
Savukinkkukuutioita, puolikas oranssia paprikaa pilkottuna sekä 1 prk kippariruokakermaa jonka sekaan vatkasin 3 kananmunaa. Hieman juustoraastetta pinnalle ja uuniin 200 asteeseen noin puolisen tuntia.
Kommentit