Netin ihmeellisestä maailmasta löytää kyllä toinen toistaan parhaimpia reseptejä! Tällä kertaa testasin tätä useassakin blogissa vastaan tullutta pizzapohjaa joka on tehty pelkistä kananmunista!
Pellilliseen käytin muistaakseni 5 kananmunaa joista valkuaiset vaahdotetaan kovaksi vaahdoksi. Sen jälkeen lisätään hyvin sekoitetut keltuaiset valkuaisvaahdon joukkoon ja maustetaan ripauksella suolaa.Sivelin hieman oliiviöljyä leivinpaperin pintaan jonka jälkeen levitin täytteen pellille. 200 asteeseen noin 15 minuuttia ja kappas, pohja oli valmis! :)
Sen jälkeen ladoin täytteiksi ketsuppia, paistettua ja maustettua paistinjauhelihaa, paprikanpalasia, sipulia, kirsikkatomaattia sekä fetajuustoa. Pinnalle hieman juustoraastetta ja takaisin uuniin jotta täytteet lämpeävät ja juustot sulavat.
Valmista! Pohjan koostumus oli mielestäni äärettömän onnistunut ja hyvä vaihtoehto pohjalle!
Kommentit