Poikamme jalkapallojoukkueen joulumyyjäisiin leivoin pari kakkua ja leipää. Yksi kakuista oli Wanhanajan kahvikakku jonka alkuperä on keittokirjasta nimeltä Keittotaito (1948) ja kakun nimi on Kahvikakku.
1 kkp voisulaa
2 kkp sokeria
1 tl kanelia
1/2 tl kardemummaa
4 kananmunaa
1 kkp kermaa
1 tl soodaa
2,5 kkp vehnäjauhoja
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kerma, mausteet, voisula ja jauhot jonka joukkoon on sekoitettu sooda. Kaada esim. korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista noin 50-60 minuuttia 175 asteessa.
Päälle sirottelin hieman vielä tomusokeria.
Kommentit