IMG_1392-normal.jpg

 

Cake Popseja olen suunnitellut tekeväni jo iät ja ajat, mutta viimein sain aikaseksi testata näiden tekoa tyttäremme synttäreille. Ohjeen olen aikoja sitten kirjoittanut ylös muistiin netistä enkä muista mistä/kenen sivuilta olen sen alunperin löytänyt. Mikäli joku tunnistaa ohjeen omakseen, ilmoitahan niin saan linkitettyä alkuperäisen ohjeen osoitteen tekstiin. :)

2 kananmunaa

3/4 dl sokeria

1/2 dl vehnäjauhoja

1/4 dl kaakaota

1/2 tl leivinjauhetta

Vaadota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet käännellen vaahtoon. Paista 225 asteessa pellillä noin 5 minuuttia. Pohjan koko on noin 20-30 cm levy.

1 rasia appelsiinituorejuustoa

2 rkl appelsiinimarmeladia

Kumoa leivottu pohja ja jäähtyneenä revi palasiksi. Sekoita juusto ja marmeladi ja lisää kakunpalat joukkoon. Vatkasin vielä voimakkaasti massa sekaisin. Pyöritä massa pieniksi palloiksi ja jäähdytä jääkaapissa.

Kuorruta suklaasulassa ja koristele. Jäähdytä jääkaapissa.

 

IMG_1371-normal.jpg

 

Tuo massa on taivaallisen suussasulavaa! :) Melkoista näpertämistä näiden valmistaminen on, mutta sen arvoista! ;)