IMG_4693-normal.jpg

 

Jälleen kerran Kinuskikissalla oli houkutteleva ohje jota oli jälleen kerran testattava! :)

Pohja:

260 g dominoja (itse käytin hieman vajaa paketillisen digestivejä)

50 g voita (itse laitoin noin 75 g)

Täyte:

10 liivatetta

4 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

4 dl vaniljajogurttia

1 1/4 dl tomusokeria

500 g punaisia viinimarjoja

3/4 dl punaherukkamehua

 

IMG_4694-normal.jpg

 

Murskaa keksit ja lisää sulatettu rasva joukkoon. Painele keksimuruseos irtopohjavuoan pohjalle.

Laita liivatteet kylmään veteen. Vaahdota vaniljakastike ja lisää jogurtti. Lisää tomusokeri siivilän läpi ja sekoita hyvin. Soseuta viinimarjat ja lisää täytteen joukkoon. Kuumenna mehu ja lisää liotetut liivatteet mehuun. Anna jäähtyä hetki ja lisää liivatteet ohuena nauhana vaahtoon kokoajan sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja hyydytä jääkaapissa. Koristele.

 

IMG_4691-normal.jpg

 

IMG_4690-normal.jpg

 

IMG_4689-normal.jpg

 

IMG_4687-normal.jpg

 

IMG_4686-normal.jpg

 

IMG_4685-normal.jpg

 

Kakusta tuli vieläpä niin herkullisen ja söpön värinenkin. :)