IMG_7407.jpg

 

Lauantaina iltapalaherkuksi ajattelin tehdä ruokaisampaa leivonnaista. Pakastimesta löytyi lehtitaikinalevyjä sekä jääkaapista valmiiksi keitettyä riisiä ja paistettua jauhelihaa. Taikinalevyt sulamaan sekä riisit ja lihat yhteen! :)

 

IMG_7402.jpg

 

Kaulin sulaneet taikinalevyt niin että niistä sai kaksi isoa levyä toisiinsa yhdistellen. Päällimmäiseksi tuleva taikina saa olla hieman isompi.

Sekoitin suurpiirteiset määrät riisiä ja jauhelihaa yhteen sekä sekoitin joukkoon 2 kananmunaa. Maustetta en lisännyt sillä jauheliha oli valmiiksi maustettu.

 

IMG_7404.jpg

 

Peitin piirakan päällimäisellä kaulitulla taikinalla ja "paketoin" reunat tiiviisti. Lopuksi voitelin pinnan kananmunalla.

 

IMG_7406.jpg

 

Paistoin piirasta uunissa noin 200 asteessa kunnes pinta tummui kauniiksi.

 

IMG_7408.jpg

 

Lämpiminä leikkasin paloiksi ja herkuttelimme kera sinapin ja ketsupin.

 

IMG_7412.jpg