Lauantaina iltapalaherkuksi ajattelin tehdä ruokaisampaa leivonnaista. Pakastimesta löytyi lehtitaikinalevyjä sekä jääkaapista valmiiksi keitettyä riisiä ja paistettua jauhelihaa. Taikinalevyt sulamaan sekä riisit ja lihat yhteen! :)
Kaulin sulaneet taikinalevyt niin että niistä sai kaksi isoa levyä toisiinsa yhdistellen. Päällimmäiseksi tuleva taikina saa olla hieman isompi.
Sekoitin suurpiirteiset määrät riisiä ja jauhelihaa yhteen sekä sekoitin joukkoon 2 kananmunaa. Maustetta en lisännyt sillä jauheliha oli valmiiksi maustettu.
Peitin piirakan päällimäisellä kaulitulla taikinalla ja "paketoin" reunat tiiviisti. Lopuksi voitelin pinnan kananmunalla.
Paistoin piirasta uunissa noin 200 asteessa kunnes pinta tummui kauniiksi.
Lämpiminä leikkasin paloiksi ja herkuttelimme kera sinapin ja ketsupin.
Kommentit