IMG_5624-normal.jpg

 

Olen pitkän aikaa suunnitellut tekeväni tätä herkullista kinderpiirakkaa jonka ohje on monessa blogissa näkynyt. En enää edes muista kenen blogista tämän ohjeen otin talteen sillä niin monessa tämä ohje on tullut vastaan. :) Tänään sitten viimein tein tätä ja voi jestas! Ööh.... ei tästä voi edes sanoa mitään muutakuin että parasta herkkua ikinä!

Pohja:

6 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

4 tl leivinjauhetta

6 rkl tummaa kaakaojauhetta

3 dl kiehuvaa vettä

300 g voisulaa

4 kananmunaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kiehuva vesi ja sulatettu rasva. Sekoita puuhaarukalla ja lisää kananmunat yksitellen taikinaa. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Jäähdytä.

Voikreemi:

150 g voita

5 dl tomusokeria

4 tl vaniljasokeria

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. (Vatkaa kunnolla reilun 5 minuuttia). Lisää vaniljasokeri. Levitä jäähtyneen pohjan päälle voikreemi. Laita pakastimeen piirakka sen ajaksi kun sulatat suklaata.

Kuorrutus:

200-300 g maitosuklaata

25 g valkosuklaata

Sulata suklaat erinäisissä astioissa. Levitä suklaasula pohjan ja kreemin päälle. Tee valkosuklaasta viivat suklaan pintaan ja vedä esim. grillitikulla kuviot piirakan pintaan.

 

IMG_5607-normal.jpg

 

Kreemi jäähtyneen pohjan päälle levitettynä.

 

IMG_5613-normal.jpg

 

Pohja, kreemi, suklaakuorrutus valmiina.

 

IMG_5610-normal.jpg

 

Kuorrutuksen koristelu.

 

IMG_5617-normal.jpg

 

IMG_5618-normal.jpg

 

IMG_5623-normal.jpg

 

IMG_5627-normal.jpg

 

Anna piirakan jäähtyä kunnolla ja leikkaa paloiksi.

 

IMG_5615-normal.jpg

 

IMG_5633-normal.jpg

 

IMG_5632-normal.jpg

 

IMG_5635-normal.jpg

 

Onneksi tästä riitti monen monta palaa pakastimeenkin. Saa nähdä kuinka kauan ne siellä vain säilyvät... ;)