Vierailin maanantaina ihanassa Vilijaanan blogissa ja törmäsin siellä ihaniin pinaattilettuihin. Aiemmin niitä tuli paisteltua enemmänkin, mutta olin unohtanut koko pinaattiletut! Maanantaina tein asiaan korjauksen ja ryhdyin lettujen paistoon vilijaanan ohjeella:

150 g sulatettua pinaattia

2 pikku porkkanaa

5 dl maitoa

2 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

1/2 dl öljyä

ripaus suolaa

Näyttääpäs kuvat niin kesäisen vihreältä! :)