IMG_8308.jpg

 

Eräänä iltana pyöräytin rahkasämpylöitä joita on jo pitkän aikaan pitänyt tehdä. Ohjeen löysin Valio.fi- sivuilta.

 

IMG_8306.jpg

Oma versioni ohjeesta oli tämä:

 

250 g maitorahkaa

2,5 dl maitoa

1/2 pss kuivahiivaa

1,5 tl suolaa

3 rkl siirappia

1,5 dl kaurahiutaleita

8 dl vehnäjauhoja

3/4 dl öljyä

Sekoita maitorahka sekä maito ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Lisää joukkoon suola, siirappi ja kaurahiutaleet. Lisää osaan jauhoista kuivahiiva ja sekoita taikinaan. Alusta loput vehnäjauhoista ja lisää lopuksi öljy. Kohota taikina.

Itselläni taikina jäi melko löysäksi joten nostelin pellille kahdella lusikalla nokareita. Kostutetuilla käsillä muotoilin niistä pyöreitä ja päälle ripottelin siemeniä. Kohota taikinaa vielä pellillä ennen paistoa.

Paista uunissa 225 asteessa keskitasolla noin 10-12 minuuttia.

 

IMG_8312.jpg

 

IMG_8309.jpg

 

IMG_8313.jpg

 

IMG_8307.jpg