IMG_1343-normal.jpg

Huomenna meille saapuu mieheni sukulaisia viettämään tyttäremme 9v juhlia. Suolaisessa pöydässä löytyy muunmuassa tätä Kinuskikissan blogista löytyvää herkkua! :)

Pohja:

1 pkt ruis-kaura piirastaikinaa

Täyte:

1 punasipuli
250 g jauhelihaa
1 iso valkosipulinkynsi
3 tl cajunmaustetta
1 rkl soijakastiketta
70 g tomaattipyrettä
125 g ruskeita papuja
120 g smetanaa
2 dl kevytmaitoa
3 munaa
100 g chili tortilla chipsejä
100 g juustoraastetta

 

IMG_1342-normal.jpg
 

Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Ruskista jauheliha, lisää loppuvaiheessa hienonnettu sipuli, valkosipuli, mauste, soijakastike, tomaattipyre ja pavut. Sekoita keskenään smetana, kananmunat ja maito. Lisää lihaseos myös joukkoon. Sekoita ja kaada vuokaan.

 

IMG_1346-normal.jpg

 

Murskaa pinalle tortilla chipsejä ja raastettu juusto. Paista uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.

 

IMG_1347-normal.jpg