Pohja:

vajaa 1 pkt murokeksejä

 75g sulatettua rasvaa

Hienonna keksit ja lisää sulatettu rasva. Sekoita ja painele seos tiiviiksi irtopohjavuoan pohjalle.

Täyte:

1 prk vanillavaahtoa

1 dl flora vispikermaa

sokeria maun mukaan

4-5 liivatetta

tilkka sitrusmehua

lime curd-tahnaa maun mukaan

Vaahdota vanillavaahto sekä kerma erikseen. Sekoita vaahdot keskenään ja mausta maun mukaan sokerilla ja limecurdilla. Lisää ohuena nauhana sitrusmehuun liuotetut liivatteet. Sekoita ja kaada täyte pohjan päälle. Hyydytä kunnolla.

Päälle:

Kiiwi-viipaleita