Maintsin aiemmin mieheltäni saatua varsinaista monitoimikirjaa! :) Kirja on Valitut Palojen Erinomaista!Kotitekoista!- niminen ja sisältää todella monipuolisia ohjeita laidasta laitaan! Suosittelen tutustumaan! :) Tämän suklaakakun ohje houkutteli testaamista ja mikä sen oivallisempi aika kun äitini syntymäpäivä.
Ohje:
2,5 dl sokeria
2 rkl vaniljasokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
3 kananmunaa
1 1/4 dl juoksevaa margariinia
Pinnalle:
1-2 dl mantelirouhetta
(tomusokeria)
Vaahdota kananmunat. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vaahtoon kuivat aineet. Lopuksi margariinisula. Kaada taikina voideltuun ja jauhetettuun irtopohjavuokaan ja ripottele päälle mantelirouheet. Paista uunin alatasolla 150 asteessa noin tunti. Jäähdytä kakku hyvin ja ripottele pinnalle tomusokeria.
Taikina odottamassa uunin lämpöä.
Vaahdotin kakulle lisukkeeksi vielä kermavaahtoa jonka maustoin melko makeaksi.
Nam nam!
Kommentit