IMG_3817-normal.jpg

 

Eilen hääräilin keittiössä jonkin aikaa ja siinä samalla syntyi kääretorttuherkku. Pellille tein perus vaalean kääretorttupohjan:

4 kananmunaa

1 dl sokeria

3/4 dl vehnäjauhoja

3/4 dl perunajauhoja

1/2 tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää varovasti käännellen joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista uunissa keskitasolla 225 asteessa 7-10 minuuttia. Jäähdytä hyvin. Kumoa leivinpaperille.

Pohjan päälle levitin lettuhilloa. Käärin tortun rullalle ja päälle valmistin wanhan ajan vaniljakastikkeen (1 pussi+4dl maitoa). Päälle strösseleitä.

IMG_3818-normal.jpg

 

IMG_3815-normal.jpg

 

Njam! :)

Samalla syntyi pari kahvikakkua johon sain hyödynnettyä kaapista viimeiset kananmunat, piimän- ja jauhojämät. :)

 

IMG_3820-normal.jpg

 

Kysymystä teille! Koska viime aikoina muut arkikiireet ovat rajoittaneet leivontaa ja sisustelemista melko paljon, on luonnollisesti myös bloggaamisen tahti todella hiljaista. Haluatteko jatkossa hiljaisempaa tahtia lukea kotia/leivontaa käsitteleviä tekstejä vai kiinnostaako kesän aikana lukea kuvien kera perus arjestamme? Mitään erikoista ei kyllä ole luvassa, perus normaali arkea mutta sillä tavalla olisi postattavaakin enemmän ja useammin. Vai onko ns. "tyhjästä" kirjottaminen terpeeksi kiinnostavaa? :)

Mielenkiinnolla kuulen mielipidettänne ja enemmistö voittakoon! :)